MANTELIÖLJYSAIPPUAA 

KASVOILLE

Kaapista löytyi 3 pulloa pian ylipäiväyksen menevää manteliöljyä, joten täytyi keksiä niille pikaisesti käyttöä. Lisäksi sieltä löytyi vino pino mica-väri pussukoita, jotka nekin olisi hyvä käyttää joskus pois. Kehittelin sitten soapcalc-laskurin avulla kasvosaippuan, jossa on runsas ylirasvoitus. Manteliöljy on nestemmäistä, kirkasta ja tuoksutonta, hellävaraista iholle. Risiiniöljyä laitoin vaahtoavuutta lisäämään. Kookosrasvan ja palmuöljyn tarkoituksena oli saada saippuaan kovuutta ja vaahtoavuutta.

Tälläkertaa en hakenut naturellia vaikutelmaa, vaan käytin kaappien ylijäämiä pois. Niinpä saippuassa on reilusti sekä väriä että tuoksua.

KAURA-MANTELIÖLJY KASVOSAIPPUA 

20% YLIRASVOITUKSELLA

500 g manteliöljyä

100 g risiiniöljyä

200 g kookosrasvaa

200 g munkinpaistorasvaa

115 g lipeää

380 g kauramaitoa

sinistä ja oranssia mica-väriä oliiviöljytilkkaan sekoitettuna

sinkkioksidia ja kaoliinisavea vesitilkkaan sekoitettuna

20 ml Baby powder-tuoksuöljyä

Lempimuoteikseni ovat muodostuneet silikoninen halkomuotti ja springlestuubit. Minulla on parikymmentä erilaista silikonimuottia, mutta swirlaukset näkyvät parhaiten, kun saippuasta saa leikkauspinnat näkyville.

Värivalinnat eivät nyt menneet ihan nappiin. Saippua näyttää valmiiksi vanhalta ja tunkkaisilta, lisäksi Baby powder on perinteinen vanhanajan saippuan tuoksu. Halusin saippuan pohjaväriksi valkoisen, mutta koska nesteenä on kauramaitoa, sinkki- tai titaanioksidia olisi pitänyt olla paljonpaljon enemmän. Tai no, oikeastaan luulen että nuo valkoiset homeen näköiset alueet ovat  kaoliinisavea ja sinkkioksidia, joka on jostain syystä "kokkaroitunut".  Saippua lämpeni muoteissa ja varmaan geeliytyi hieman, vaikka pyrin sitä välttämään viemällä muotit aluksi ulos lumihankeen muutamaksi tunniksi.  Saippuamassan geeliytyessä sinkki- ja titaanioksidi ei asetu toivotunmukaiseksi tasaiseksi vaaleaksi väriksi vaan menee rumiksi juoviksi. 

Saippua oli taas, minulle tuttuun tapaan, liian pehmeää leikattavaksi. Paloissa on paljon pieniä ilmakuplia. No, tämmöistähän tämä on; asioita pitää välillä opetella yrityksen ja erehdyksen kautta. Kunhan saippua tuosta kovenee sipistelen sitä vielä, ehkä saan siitä huolitellumman näköisen. Toivottavasti saippua vaalenee kypsyessään.

SUSHIA: MAKIA, NIGIRIÄ, 

SASHIMIA JA 

TAMAGOYAKIA

Olen aikoinani osannut katsoa osani hyvin puolison valinnan suhteen :) Rakas aviomieheni on kokki, joten olen saanut nauttia hyvästä ruoasta, meillä on ollut yhtäköyttä-yhdistys jo reilut 28 vuotta. Siis 28 vuotta asuttu saman katon alla!!! Miten on mahdollista että aika kuluu niin nopeasti...  

Uuttavuotta olemme ottaneet vastaan sushin kera jo 2000 luvun alusta lähtien useimpina vuosina, jo silloin kun se ei vielä ollut nykyisen kaltainen nakkien ja perunasalaatin haastaja. 

Voiko olla kauniimpaa ruokaa <3 Tosin olemme syöneet sushia vääräoppisesti, laittamalla wasabia ja inkivääriä kalan päälle ja uittamalla suupaloja liiassa soijassa. 

Linkittämässäni videossa japanilainen kokki kertoo, kuinka sushia tulisi syödä oikeaoppisesti.

Sushiriisin maustaminen: Riisiviinietikkaa, sokeria ja suolaa sekä kunnon tuuletus samanaikaisesti. Minä sain tuuletella riisiä hiustenkuivaajalla (viileä puhallus).

Makirulla syntymässä. Nori merilevälevyn sisään käärittiin sushiriisiä ja lohen mätiä. Lisäksi tehtiin surimi- ja lohi/kasvistäytteisiä sekä seesaminsemenillä kuorrutettua makia.

Tällä kertaa kasviksina avokadoa, kurkkua, porkkanaa ja kevätsipulia.

Nigirit

Tamagoyakia sushin päällä. Tamagoyaki on japanilaista munakasrullaa, johon on käytetty mausteksi soijakastiketta, sokeria ja suolaa. Sen paistaminen on oma taiteenlajinsa. Linkki valmistamisesta löytyy tästä.

Sashimit: tonnikalaa, kuvan yläosassa vaemmalla olevien pinta paistettu nopeasti, ylhäällä oikealla on täysin raakaa, sitten vielä lohta, surimia, lohen mätiä. Lisäksi munakasrullaa ja kasviksia.

Tässä aloitusannokseni (pahoittelen kuvan laatua, taisi jo kuola valua suusta ja oli turhan kiire valokuvatessa, parempia otoksia ei löytynyt), ruokajuomana vettä ja prosecco kuoharia.